อร่อยจนต้องบอกต่อ สูตรหมักคอหมูย่างรสเด็ด นุ่มอร่อยทำเองที่บ้านก็ได้

อร่อยพุงเป็นชั้นก็ยอม!! กับเมนูคอหมูย่าง ลองจินตนาการเวลาเคี้ยวดูสิว่าจะนุ่มหอมขนาดไหน ถ้าจะให้ครบเซตต้องมีข้าวเหนียวและส้มตำด้วยนะเนี่ย อ้อ…

ส่วนผสม คอหมูย่าง

​​ ​​ ​​​​ ​​​​​​• เครื่องปรุง คอหมู กระเทียม พริกไทย รากผักชี น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
​
​​ ​​ ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำจิ้มแจ่ว

​​​​​​•​ เอาส้อมจิ้มคอหมูให้ทั่ว โขลก กระเทียม พริกไท รากผักชีให้ละเอียด แล้วนำมาหมักกับคอหมูที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บเล็กน้อย พักไว้ในตู้เย็นซัก 1 ชัวโมง

•​ นำคอหมู เข้าไปอบด้วยหม้ออบลมร้อน คอยสังเกตุดูว่าสีสวยได้ที่ ก็พลิกกลับอบอีกด้าน

•​ หั่นเป็นชิ้น จัดใส่จานเสริฟ พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ข้าวเหนียว พร้อมส้มตำ ก็ดีนะค่ะ !!

สนใจก็ลองไปทำดูกันนะคะ ไม่ยากๆ

ขอบคุณ – pantip สมาชิกหมายเลข 3931079